今日は突然、最高気温がたったの 4℃ だったので、
もう Mee Noodle Shop に直行でした。
アジア人なら、知ってて便利な中華の麺屋。
もらったフォーチュンクッキーには、こう書かれていました。
With integrity and consistency-your credits are piling up.
決めたことを誠実に貫けば、あなたの評判はどんどんアップするでしょう。
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日本人映画監督のニューヨークサバイバル日記 How to survive New York life as a Japanese filmmaker
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Sunday, December 11, 2011
Sunday, December 4, 2011
芯から暖まる
タイ料理は大好きで、わりといろいろなレストランを試しているけれど、
ここに勝つお店は、なかなか見つからない。
Arunee Thai Cuisine。
寒い日と風邪を引いてる日に飲む、Tom Kha Gai スープは絶品。
今日も鼻をすすりながら飲みました。
芯から暖まるって、このこと。
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ここに勝つお店は、なかなか見つからない。
Arunee Thai Cuisine。
寒い日と風邪を引いてる日に飲む、Tom Kha Gai スープは絶品。
今日も鼻をすすりながら飲みました。
芯から暖まるって、このこと。
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Friday, October 28, 2011
豪華お好み焼き
豪華お好み焼きをつくりました。
シーフード満載。
我が家オリジナルレシピより、こんにゃくにも参加していただきました。
アジア系友だち大喜び。
しかし、一番おいしいと言われたのは、
薄切り豚肉、
でした。
とほほ。
友だちが撮った、かつおぶしダンスのビデオを入手しないと!
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シーフード満載。
我が家オリジナルレシピより、こんにゃくにも参加していただきました。
アジア系友だち大喜び。
しかし、一番おいしいと言われたのは、
薄切り豚肉、
でした。
とほほ。
友だちが撮った、かつおぶしダンスのビデオを入手しないと!
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Sunday, October 23, 2011
アジアの血
アジアの血には逆らえないとつくづく思う。
疲れるとアジア料理に戻る。
インド料理はここがすばらしい。
Jackson Diner。
さすが、本場、
って、ここはインドじゃないけど、インド人街にあるインド料理の店。
味がね、リッチですよ。手を抜いてない。
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疲れるとアジア料理に戻る。
インド料理はここがすばらしい。
Jackson Diner。
さすが、本場、
って、ここはインドじゃないけど、インド人街にあるインド料理の店。
味がね、リッチですよ。手を抜いてない。
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Wednesday, October 12, 2011
稼ぐためにアメリカへ
今日はレストランで夜間撮影。
アメリカで一番多くの国籍の人が住む地区のレストランだったんだけど、
さて、何料理のレストランでしょう?
答えは、バングラディッシュ!
(でも、商売気が旺盛なので、中華料理メニューもありました、はい)
朝5時に撮影終了。
マンハッタン行きの電車は満員でした。
稼ぐためにアメリカへ来た人たちが、いっぱい住む地域の電車。
早朝から働く職業の人が多いってことですね。
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アメリカで一番多くの国籍の人が住む地区のレストランだったんだけど、
さて、何料理のレストランでしょう?
答えは、バングラディッシュ!
(でも、商売気が旺盛なので、中華料理メニューもありました、はい)
朝5時に撮影終了。
マンハッタン行きの電車は満員でした。
稼ぐためにアメリカへ来た人たちが、いっぱい住む地域の電車。
早朝から働く職業の人が多いってことですね。
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Friday, September 30, 2011
助けはおいしい食事
しんどいときの助けは、
おいしい食事、です。
今日はここ、 トルコ料理 Turkish Grill。
普段食べない味なのに、なつかしく感じる。
そう、トルコ料理は何かが日本人の舌の味覚に近い、と以前から思っている。
何だろう?解明したいなぁ。
ここはゲバブも上品な味付けで、日本人にはちょうどいい。
あー、、、今日も助けてもらいました。
またお仕事がんばります。
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おいしい食事、です。
今日はここ、 トルコ料理 Turkish Grill。
普段食べない味なのに、なつかしく感じる。
そう、トルコ料理は何かが日本人の舌の味覚に近い、と以前から思っている。
何だろう?解明したいなぁ。
ここはゲバブも上品な味付けで、日本人にはちょうどいい。
あー、、、今日も助けてもらいました。
またお仕事がんばります。
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Saturday, September 24, 2011
散歩
友だちと散歩。
ブルックリンのデザイナーたちが、マンハッタンでストリートフェアをやってた。
帽子と、お財布と、スカートと、アクセサリーがかわいかった。
Shake Shack のハンバーガーを久しぶりにほおばる。
そうそう、この味!
私がニューヨークにいなかった間に、Shake Shack は店舗を増やした様子。
常に行列だ。
そろそろ、住人が飽きて、観光客へのお店となるのかな。
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ブルックリンのデザイナーたちが、マンハッタンでストリートフェアをやってた。
帽子と、お財布と、スカートと、アクセサリーがかわいかった。
Shake Shack のハンバーガーを久しぶりにほおばる。
そうそう、この味!
私がニューヨークにいなかった間に、Shake Shack は店舗を増やした様子。
常に行列だ。
そろそろ、住人が飽きて、観光客へのお店となるのかな。
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Thursday, January 13, 2011
カニ食べました。
金沢から自宅に直送されてきたカニ食べました。
カニ!
カニ味噌からお刺身から、カニづくし。
こういうのものにありつけるのも、
日本にいる間だけだなあ。
カニ!
カニ味噌からお刺身から、カニづくし。
こういうのものにありつけるのも、
日本にいる間だけだなあ。
Saturday, November 6, 2010
Saturday, October 16, 2010
Thursday, May 20, 2010
母の切った野菜
母の切った野菜はかわいい。
種類ごとに整ったサイズ、形。
新鮮さを伝える色をキープ。
全員でおとなくし鍋に入れられるのを待っている。
おいしく煮たって食べられたい様子。
あたしはファンタジーに溺れるタイプの人じゃないんだけど、
どうしてこんな風に見えるんだろう?
種類ごとに整ったサイズ、形。
新鮮さを伝える色をキープ。
全員でおとなくし鍋に入れられるのを待っている。
おいしく煮たって食べられたい様子。
あたしはファンタジーに溺れるタイプの人じゃないんだけど、
どうしてこんな風に見えるんだろう?
Monday, May 17, 2010
父の美的感覚
病み上がりの父と夕食を作った。
小松菜を洗っていた父は、特に形の整った数枚を別にする。
鰆を焼いて盛りつけて、
そこに選りすぐりの小松菜を添える。
うわあ、なんて鮮やかなんだろう。
父の美的感覚に触れた。
受け継がれてるだろうか?あたしに。
Saturday, February 27, 2010
食と脳のメカニズム

Gateaux de Voyage のマシュマロいただきました。
うー、かわいい。
おいしいものを食べると、
いいアイディアが浮かぶ。
でもいつもじゃないんだなあ、これが。
以前に、ものすごくおいしいサラダを食べたときに、
起こった現象です。
いつもそうだといいのになあ、
と思う反面、いつもだと、それはもう嬉しい現象ではなくなる。
この脳のメカニズムを調査するために、
食の脳の関係についての本を読んでいます。
Sunday, November 29, 2009
映画寝てしまった
今日は、おみやげ買うだけの日にするつもりだったけど、
ケーブル会社へ言って、管理人と会って、
映画 Fantastic Mr. Fox も見ないといけなくて
(絶対に一緒に見るって友達と決めてたから)
忙しかった。
なんとか終った。
でも、映画は寝てしまった。
今日の夕食は、フランス料理レストラン Le Singe Vert 。
めちゃくちゃおいしかった。
シェルステーキ、ニューヨークで一番おいしいと言われてるらしい。
荷造りして寝ます。
ケーブル会社へ言って、管理人と会って、
映画 Fantastic Mr. Fox も見ないといけなくて
(絶対に一緒に見るって友達と決めてたから)
忙しかった。
なんとか終った。
でも、映画は寝てしまった。
今日の夕食は、フランス料理レストラン Le Singe Vert 。
めちゃくちゃおいしかった。
シェルステーキ、ニューヨークで一番おいしいと言われてるらしい。
荷造りして寝ます。
Wednesday, November 25, 2009
ピザって便利
もう引っ越しのことしか書いてないなあ。
それしかやってないから。
今回は日本への戻りのための引っ越しなので、
ホント大変。
今日は、もう友達を呼んだ。
手伝ってもらわないと終りそうにないから。
お風呂も入らず、ご飯もピザで済ます。
ピザって便利。
それしかやってないから。
今回は日本への戻りのための引っ越しなので、
ホント大変。
今日は、もう友達を呼んだ。
手伝ってもらわないと終りそうにないから。
お風呂も入らず、ご飯もピザで済ます。
ピザって便利。
Sunday, November 8, 2009
Inwood



Inwood Hill Park から撮った写真。
今日は、マンハッタンの北の果て(端) Inwood に行って来ました。
今日は日曜日で、地下鉄のあちこちで工事をやってたので、
住んでるクイーンズから約1時間かかって到着。
しかし、
マンハッタンにいるとは思えない風景です。
頭を空っぽにできた。
軽めのディナーを、友達おすすめの、スパニッシュ系アメリカンレストラン、
Mamajuana Cafe で。
とてもおいしかった。
Friday, November 6, 2009
マイケル•ジャクソン Michael Jackson's This is It
マイケル•ジャクソンの "This is It" 観た。
すっごくよかった。
マイケル•ジャクソンの自分の音楽に対する愛情が、
あふれてて、あふれてて、
もうどうにも止められない。
映画としてどうこうっていうより、
自分の思いを、音楽に、パフォーマンスにしようとした、
彼の思いでもう満足。
ディナーは、近所のすっごいおいしいスペイン料理レストラン El Boqueron で。
すっごくよかった。
マイケル•ジャクソンの自分の音楽に対する愛情が、
あふれてて、あふれてて、
もうどうにも止められない。
映画としてどうこうっていうより、
自分の思いを、音楽に、パフォーマンスにしようとした、
彼の思いでもう満足。
ディナーは、近所のすっごいおいしいスペイン料理レストラン El Boqueron で。
Monday, November 2, 2009
アーティストのゆううつ
今日は、ミュージシャンの友達と久しぶりにお茶。
音楽業界のこと、将来のこと、お金のこと、
クリエイティビティについて、
日本に戻るかここに残るか、
やりたい音を追求すること、しないこと、、、。
やりたくない音楽を生活のためにすること、
それらのバランス。
その後、建築構造設計の友達とご飯。
強制解雇がまだ続いている話。
もうここ1年、ずっとこんな状況。
失業率はまだ上がってる。
解雇されなくても仕事は減ってる、、給料も減る。
外国人は解雇されたら即帰国。
ディナーは韓国料理。お気に入りのレストラン Cho Dan Gol で。
ゆううつだけど、おいしい。
音楽業界のこと、将来のこと、お金のこと、
クリエイティビティについて、
日本に戻るかここに残るか、
やりたい音を追求すること、しないこと、、、。
やりたくない音楽を生活のためにすること、
それらのバランス。
その後、建築構造設計の友達とご飯。
強制解雇がまだ続いている話。
もうここ1年、ずっとこんな状況。
失業率はまだ上がってる。
解雇されなくても仕事は減ってる、、給料も減る。
外国人は解雇されたら即帰国。
ディナーは韓国料理。お気に入りのレストラン Cho Dan Gol で。
ゆううつだけど、おいしい。
Sunday, November 1, 2009
トルコ料理


トルココーヒーで将来を占う。
昨日はハロウィン。
だったけど、あまりに疲れててパーティは誘われてた3つとも行かなかった。
4時間3Dアニメのクラスの後、友達のママとトルコ料理店 DERVISH へ。
彼女はトルコ出身で現在LA在住だけど、LAにはトルコ料理店がないと言っていた。
ホント?
料理はめちゃくちゃおいしかった。
他の地中海料理より繊細、一言で表せないいろんな味がミックスされた感じ。
トルココーヒーで将来を占う。
カップにまだ少しコーヒーが残ってる状態で、カップをソーサーにひっくり返して置く。
そして、カップの熱がすっかりなくなったら中を見る。
のこりかすコーヒーのカップの着き方で、将来がわかるらしい。
あたしは、いくつかの幸運が待機してるって。
いつやってくるの??? それはわからないと言われた。
そしてその後、12時間寝てた、、、みたい。
じゃなくて、今日の夜中にサマータイムが終って1時間調整されたはずだから、13時間。
1時間失った気持ち。
Saturday, October 31, 2009
ショッピングデイ
今日は、日本から来てる友達のNY最終日。
疲れた彼女の胃を癒すために、中華のお粥屋さん Congee Village へ。
でも、誘惑に負けて、太麺焼きそばも食べてしまい、
また食べ過ぎ。
その後夜までショッピング。
私は、NYに来て依頼ほとんどショッピングはしてないので、
久しぶりの感覚を楽しんだ。
とりあえず、彼女がおおはしゃぎで、徐々に増える買い物袋を持たせてもくれなかったので、私は満足。
夜はワインとチーズでしめて、いいころかげん、で帰宅。
スキップをする彼女を止めながら歩いた。
疲れた彼女の胃を癒すために、中華のお粥屋さん Congee Village へ。
でも、誘惑に負けて、太麺焼きそばも食べてしまい、
また食べ過ぎ。
その後夜までショッピング。
私は、NYに来て依頼ほとんどショッピングはしてないので、
久しぶりの感覚を楽しんだ。
とりあえず、彼女がおおはしゃぎで、徐々に増える買い物袋を持たせてもくれなかったので、私は満足。
夜はワインとチーズでしめて、いいころかげん、で帰宅。
スキップをする彼女を止めながら歩いた。
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